 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
דונלד ג'. גולדברג הנו אחד ממומחי החקלאות המובילים בעולם ומומחה לגידול גפנים, עם יותר מארבעים שנות ניסיון בעריכת ניסויים, מחקר ופיתוח. בשנים האחרונות, גולדברג מעורב בניסויים על דשני VGI ומייצג את החברה בארצות הברית. עיקר הקריירה של גולדברג מוקדשת לשיפור ולשכלול גידול הענבים, ומרבית עבודתו מתמקדת בתסמונת הענב המימי ( waterberry ). גולדברג הוא יועץ מבוקש ביותר בכל הנוגע לגידול ענבי מאכל ויין, והייעוץ שהוא נותן וממצאיו שינו את פני ענף הכרמים בעולם כולו. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
בדרך כלל אנו חושבים על גודל הענבים לאחר הפריחה. אולם, האם אפשר לקבוע את גודל הענבים ואשכולות הענבים לפני הפריחה? כאשר מתחילה פתיחת הניצן, תאי ראשית הפרי מתחילים להתחלק. התא מתחלק 17 פעמים מהופעת הניצן ועד הפריחה. לענב בראשיתו יש 200,000 תאים בקירוב עם תחילת התפתחות הפרי. התחלקות התאים נמשכת לתקופה של 10-7 ימים בלבד לאחר הופעת הפרי. תאי הפרי ואשכול הפרי מתחלקים פי 1.5 פעמים יותר במהלך תקופה זו, ואז לענבים יש כ- 600,000 תאים בקירוב. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
מדוע חלוקת התאים כה חשובה לגודל הענבים? ככל שיש יותר תאים, כך הפרי חזק וגדול יותר. לאחר חלוקת התאים, הפרי ממשיך לגדול עד הבציר. עם זאת, הגודל נקבע על ידי התרחבות התאים. על מנת שהתאים יתרחבו, עליהם לספוג תחילה מים. ככל שהפרי הופך גדול יותר, כך גדל סך המים בפרי. על כן, ככל שהפרי הופך גדול יותר, כך הוא הופך לחלש יותר. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
פרי חלש משמעו: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
כיצד ניתן להפוך את הפרי לגדול יותר מבלי להפכו לחלש יותר?
בשלוש השנים האחרונות ערכה VGI בארה"ב תצפיות על יישום שיטת ™ Embryo Nutrition באלפי דונמים של ענבי מאכל . KF-200 יושם בשלב תפיחת הניצן, באורך חוטר של 12.7 ס"מ (צמיחת שורשים ראשונה); בשלב מוקדם של הופעת הפרי ולאחר הבציר (צמיחת שורשים שנייה). יישומים אלו נעשו במהלך תקופת חלוקת התאים. עם הופעת הענבים אשכולות הפרי היו גדולים יותר, ה- capstems היו עבים יותר וחזקים יותר, והגבעולים הראשיים היו גדולים יותר. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
הפרי הציג את המאפיינים הבאים: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
™ Embryo Nutrition של ענבי מאכל |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004 כל הזכויות שמורות לדונלד ג '. גולדברג, אין לשכפל ללא אישור בכתב. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
